材料(4人分)
【チキンスープ】
水 1L
鶏ガラスープの素 1袋
着色料(サフラン) 適量
ニンニク 2かけ
玉ねぎ 1/2個
パプリカ 1/2個
トマトピューレ 100g
塩 5g
オリーブオイル 適量
Paellero 一袋
シーフードミックス(ムール貝、海老、あさり、イカ) 450g
お米(スペイン) 500g
【作り方】
①野菜を切る
②チキンスープを温める
③ニンニクから順に野菜を炒める
④調味料を入れて一緒に炒め、フライパンから取り出す
⑤シーフードミックスを炒める(動画では解凍し切れていなかったのでスープを少し入れました☺️)
⑥ムール貝と海老をフライパンから取り出す
⑦④で取り出していた野菜をフライパンに戻す
⑧お米を入れ、満遍なくなじませる
⑨スープを半分入れる
⑩シーフードを並べ、スープを全て入れる
⑪弱火にし、15分待つ
⑫弱火のまま蓋をして25分待って完成☺️💕💕💕💕