夢について♡

突然ですが、わたしには夢があります!☺️

それは、料理家になってたくさんの人に料理の楽しさを伝える人になることです\(^_^)/

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レイチェルみたいな!!目指せ和製レイチェル😘

ちょっと長いけどこの夢を持った理由を今日は書きたいと思います!
興味ある人は方はよんでね☺️

食べることが好きな人は多いと思うけど、作ることは嫌いな人もいるし、忙しい毎日の中で作るのがめんどうだったりで、
簡単におかずを買える便利な世の中になった今、家庭の食卓にはどのくらいの買って来た添加物いっぱいのお惣菜が並んでるんだろう。
と思います。😭

わたしの家は、6人家族でわたしは兄が3人いて、末っ子です。

お母さんは、料理が上手で毎晩の夜ご飯が楽しみでした😉😉😉

兄たちが食べ盛りの時は何個もハンバーグ焼いたりするのが大変だからハンバーグをフライパン一杯にドーンと焼いて、ケーキみたいに切り分けて食べたりしてましたが😂😂😂

お母さんはお惣菜を買うことが無くて全部手作りにこだわって 食育をしてくれました。それはもちろん、専業主婦だったからできたことだとは思うんだけど

小さい時からそんな母を見てきたから料理に自然と興味を持つようになって小さい時から包丁を握って来たからわたしは家庭科の調理実習とか、けっこう張り切っちゃうタイプだったな😜笑(嫌われる奴)

その時は料理を仕事にしていこうなんておもってなかったんだけど、小学生の時に、母がきょうの料理っていうnhkの番組の大会でグランプリを取って、そこから母は専業主婦から料理研究家となりまして、
お家のキッチンを改装して料理教室を始めて、雑誌のレシピを提供したり、たまにテレビに出たり、そんな日々を今でも送っています(・∀・)

こんな面白い職業があるんだ〜〜ってその時に知りました。😳

母は、完全に独学で料理を学んで(結婚した時になんて魚もグリルで焼けなかったらしい笑)今に至るわけですが、、、料理の資格も何にも持ってないのに普通に娘ながらにすごいなーて思うわけです👏👏👏

そんな母に育ててもらって、料理の専門学校に通わせてもらって自分も料理の道へ進んでくることができました☺️

そこには大学2年で中退したりしていろんなエピソードあるんだけど長くなるから今日はやめときます🤝笑

とにかく、食卓を家族で囲むってすごく素敵な時間だし、大人になった今忙しくてなかなか出来ないことだけど小さい時に経験することができたことは自分にとって、一番の財産かもしれないって思います。

2年前、いろんな理由があって両親が離婚してしまい、家族6人で食卓を囲むことは出来なくなってしまいました😭

今は父とわたしで暮らしています。私の人生において一番悲しくて苦しい出来事でした。

そこから立ち直ることがなかなか難しかったけど、やっぱりお腹は空いて笑料理の楽しさを改めて感じたし、はげましてくれる友達と家族の大切さをすごく感じました。

毎日食べる家庭的なご飯もいいけど、パーティとかって楽しいから、ハッピーな料理やケーキを作りたいと思ったのも自分を元気付けるところが始まりで、
今までおおっぴらには言えなかったけどアイシングクッキーを始めたのも、元気が出なくて会社を長期休暇してて時間を持て余してたからなんだ😂

悲しいことはあったけど、自分のことをあたらめて再確認する大切な時間でした。

それでケーキを始めることができて、たくさんの人と知り合えて、今では楽しい毎日を送っています🤤❤️

だから私は、母から教えてもらった食の大切さや料理の楽しさを自分だけじゃなくて、沢山の人に発信したいなって思うようになりました☺️

きっと誰かのためになれるんじゃないかなって思ったんだ😘

母に弟子入りしようかとも思ったけど、わたしは負けず嫌いな性格だからお母さんにも負けたくないって思っちゃうしここまで基本やセンスやら色使いを小さい頃から目と味で育ててもらったからこれからは母とは違うものを目にしたいなって思って弟子入りをやめました。
というか同じ理由で、もっと違う世界を見てお母さんにできないことしてほしいからって仕事を手伝ったりはしてるけど、弟子になることは断られました😗

その時から、自分の好きな世界に飛び込んでいこうと決めてたんです😇💕

お金が溜まって来たし、ある程度技術は身につけたし、、
今しかできないことってなんだろうって思った時にフランスに行くことだなって。
住む街は専門学生の時に一回訪れて惚れ込んだアルザスです。いつか住みたいって思ってた街で、夢の夢でした☺️

最後はカンボジアに住んでる兄に今しかないからいってこいって背中を押してもらって行こうと決めました。😜😜😜

今のところ、夢の途中ですが🤨

正直、ビザが下りてこれで夢に近づける〜〜っていう安心とともに

不安でいっぱいです😭

異国で1人、大丈夫だろうか😭

やっていけるんだろうか😭😭😭

テロとかあるかもしれないし日本にいてもいまミサイルとかで安心できないけどいない間に東京に地震とかミサイルきたらどーしようとか、考えたら止まらず笑なんかたまに怖くて泣いてます。😭😭😭

でも、ここで負けたら、何にもならないし、夢は叶えられないし( i _ i )
やるしかないんやけど🤨🤨🤨

正直すでにめちゃんこホームシック😭笑笑

夢を叶えるためには絶対必要なことだと思うから( i _ i )

フランス行って、食べたいもの、観たいもの、学びたいこと知りたいことが沢山のあるから
頑張ります😉

たまにこれ読んでくじけそうになったら初心を思い出そうと思ってブログを書きました。

最後まで読んでくれてありがとうございます😭

渡仏まであと約1ヶ月。!!準備のラストスパートです!フランス語がもーータイヘン!笑
でも、やっと手にした時間だから色々楽しもうとおもいます(*^.^*)

おわり❤️



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